一、油煙凈化設備的選型

1、結合實際的施工經驗,計算其油煙量,按每個爐頭的油煙產量為2000 m3/h計,以此類推。

2、引風機選型:所需風機的選擇可根據風機風量=凈化器處理風量選擇。

二、油煙凈化設備工藝流程圖:

三、廚房排煙系統的構成

廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。

油煙凈化器可室內、外安裝,但應有足夠的空間用來維護與維修。

油煙凈化器安裝示意圖(見圖1、圖2)

四、如何安裝油煙凈化器

1.油煙凈化器的電源插頭一般均為三眼扁插頭,因此用戶必須在廚房相應部位裝上三眼插座,以確保安全使用。

2.安裝前,將油煙凈化器照明位置上的透明板向右移動。先裝上25瓦的螺口燈泡(非普通螺口燈泡,而是一種形狀較小的異形燈泡,一般電料行有售),便于灶臺照明。

3.油煙凈化器一般為頂式安裝在灶臺的上面.安裝高度對排污有直接影響,故與灶臺相距0.6-0.75米左右較適宜。沿此水平線在墻上鑿兩個孔,間距與油煙凈化器的兩掛腳孔之間的距離相等,擰上螺釘。先將油煙凈化器兩端掛腳架上的兩只固緊螺釘擰松,將角尺形掛腳孔對準墻上的螺釘掛上。再擰緊兩端的固緊螺釘即可。

4、安裝時應保持一定的仰角,可使脫出的油自然順利地流人油杯內,以防油污從密封性不嚴的地方滴下。

5.、在油煙凈化器頂部的出風口上裝上直管接頭,再裝上排氣小彎管,再接上直管,從頂柜內通過,這樣比較整齊、美觀,然后再裝上排氣小彎管,另一端再接上直管.在鋼窗玻璃上劃一圓孔,直管由此伸出窗外,接著裝上百葉風門,注意擋風片應朝下方。

6.試機如果一切正常.表明安裝完成,即可投入使用。

五、安裝注意事項

1、油煙凈化器可安裝在風機之前,也可安裝在風機之后,為了保護風機油煙凈化器,建議安裝在風機之前;

2、油煙凈化器如安裝在支架之上時,應與支架緊固連接;與排煙管道之間的連接必須密封;

3、確保安全,凈化器要求能與風機聯動,即凈化器跟風機同時開同時關;如不能聯動的,應做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘(特別是在北方嚴寒的冬天,風機先啟動的時間應該更長一點),關機時應先關掉油煙凈化器后再停風機。

4、設備運行時受到振動將不能正常工作,所以設備和風機的風管連接時必須采用軟連接。

5、選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當(此數據僅供參考,具體按現場情況而定)

6、為保證設備的凈化效率,與設備出入風口連接的變徑風管要盡量平順,必須安裝長度比

管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。

7、風機的出口最好保留一段1-2米的直管段,以減少風機的附加阻力。

8、油煙凈化器箱體應安全可靠接地;安裝過程中不允許磕碰電極,嚴禁異物落在凈化器內;

9、為保證設備的凈化效率,設備應工作在負風壓狀態,即風機必須設在設備的后面。

10、油煙凈化器可以安裝在室內,也可安裝在室外,但應有足夠的空間用來維護與維修;室外安裝時,應加裝防雨、遮陽的遮陽篷,以免影響設備的正常使用壽命以及增加不必要的維護費用。