油煙對城市環境的影響

       油煙不僅影響城市居民身體健康，也給視覺景觀造成了很大的影響，嚴重影響市容，由于個別地域餐飲業與居民區相互交錯，也產生看了廣泛的社會矛盾，因油煙問題引起的投訴日趨增加。

油煙是一種由微小油滴、水汽、燃料分解產物等物質混合而成的氣溶膠，在向大氣環境擴散的過程中，會與空氣中的灰塵，地面的塵土等混合，形成粘膩不易清除的油漬。

      油煙附著在床單、窗簾、廚具等家具上，不僅難以清除損害家具，使投入巨資的裝修受到破壞，同時易滋生細菌、昆蟲等，引起各種疾病。

       油煙排放比較分散，排污不連續，有效治理難，維護成本高，排煙筒高度低，且分布在不能高空排放的區域，更有數量大的小型餐館缺乏油煙凈化設備，直接向大氣環境排放油煙，餐飲業油煙污染近年來成為嚴重困擾城市居民生活的問題。

       因此，選擇合理有效的凈化技術對餐飲業油煙進行治理，以消除對周圍居民的影響，已成為環保工作的意向迫在眉睫的大事。

 森吉風油煙凈化技術介紹

       森吉風油煙凈化器采用的是等離子高壓靜電吸附法，等離子體是由電子、離子、自由基和中性粒子組成的導電性流體。整個體系呈電中性，具有與一般氣體不同的性質，容易受磁場、電場的影響，稱為物質第四態，它為化學反應提供必須的能量粒子和活性物種，從而引發在常規化學反應中不能或難以實現的物理變化和化學反應。目前等離子體凈化油煙裝置已經達到了商業化應用水平，對油煙的凈化率可達90%以上，異味去除率大于70%。

       其中另一部分采用靜電吸附法將油煙引入高壓電場，氣體電離后產生的電子、陽離子吸附在通過電場的油煙微粒上使之荷電，在電場力作用下向集塵機運動，并沉積下來而從油煙中脫除，從而達到油煙微粒與空氣分離的目的。